Mémoires orales des industries du bord de l'eau des pays Asses, Verdon, Vaïre et Var (04) Ce corpus de 29 enquêtes répond à la commande de l'association Pays A3V (Beauvezer,





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Index des mots clefs


abattage des bêtes

4162
adduction de l'eau

4160

4164

4175

4183
adduction de l'électricité

4168
agriculteur

4173

4178
alambic

4160

4169

4175
apprentissage

4176
arbre fruitier

4167
archives communales

4166
archives familiales

4161

4168

4174

4178

4188
aromathérapie

4173

4180

4181
attentat

4170
bal

4174
baptême

4161
berger

4188
bicyclette

4163

4178
blé

4161

4167

4182
bois

4169
boisson

4174
boulanger

4182

4185

4186
boulangerie

4161

4167
boutique

4166
Bravade

4185
bûcheron

4168
budget familial

4164

4173
Caillette

4162
calendrier des travaux agricoles

4160

4172
canal

4164

4166

4167

4168

4174

4185
carrière professionnelle

4170

4176

4182

4183
céréale

4160

4167

4173
cessation d'activité

4166

4171

4172

4185
chair de porc

4162
champignon

4160
chanvre

4187
charpentier

4184
chasse

4161

4178
chemin de fer

4160
chèvre

4169

4178
chimie

4163
chimiste

4183
cloche d'église

4161

4185
clonage végétal

4180
cochon

4162
colonie de vacances

4170
commerçant

4162

4178
commerce

4172

4181
commerce - économie - service

4184
commercial

4163
communauté villageoise

4166
compagnonnage

4184
conservation des aliments

4178
conserve

4162
consommation alimentaire

4178
conte facétieux

4186
coopérative agricole

4169

4179
coopérative laitière

4168

4171

4177

4178
cours d'arts ménagers

4162

4164

4166
cours d'eau

4161

4167

4168
courtier en essence végétale

4163

4175

4179
couturier

4165

4166

4171
cueillette

4160

4179
culture de la lavande

4163

4164

4169

4173

4179

4180
culture potagère

4161

4167
cyprès

4163
déplacement à pied

4163

4178

4179
disparition d'un savoir issu de l'oralité

4167
distillation

4163

4169

4173

4175

4179

4180

4183
distilleur

4160

4166
drap

4162

4164
drapier

4161

4165

4166

4172

4187
éclairage

4178

4179
économie rurale

4166

4185
électrification

4160

4166

4171

4177

4178

4179
élevage des bovins

4176

4177
élevage des ovins

4163

4165

4169

4171

4173

4178

4185

4188
élevage des porcins

4178
élevage transhumant

4171

4188
énergie hydraulique

4167

4168

4171

4177

4178

4184

4185
enseignement de l'Histoire de France

4184
entretien de l'espace

4167
escargot

4160

4167
études scolaires

4180

4181
évolution des techniques

4160

4168

4169

4170

4171

4172

4173

4175

4176

4177

4179

4180

4181

4182

4183

4185

4186

4187
évolution du métier

4186
évolution du métier d'agriculteur

4163
exode rural

4176

4177

4178
exploitation forestière

4168

4171

4184
fabrication d'une essence végétale

4160

4175

4181

4183
farine

4161

4164

4179

4182

4185

4186
fête agricole

4174

4175
fête patronale

4173

4177
fête votive

4163
flore

4163
foire

4166

4170

4171

4173

4174

4177

4188
foire aux bestiaux

4163
formation professionnelle

4161

4184

4187
fromage

4169
fromagerie

4176
gare

4160

4170

4174
généalogie

4185

4187
grive

4161
histoire de l'entreprise

4182

4183
hôtel

4166

4170

4172

4174
hysope

4163
impôt

4161
incendie

4169
industrie

4185
industrie textile

4165

4172

4185

4187
information

4181
laine

4166

4172

4188
lavande

4160

4163

4167

4175

4181
lessive

4162

4174
lin

4187
maquis

4160

4162

4170
marchand de bestiaux

4166

4169

4171

4174

4177
marmotte

4178
mélèze

4184
mémoire collective

4184
mémoire familiale

4185
menthe

4163
météorologie

4169

4173
minotier

4161

4162

4166

4167

4185
mode de transport

4179

4185
modernisation de l'agriculture

4163
moisson

4177
moulin

4160

4178
moulin à eau

4161

4164

4167

4179

4182

4184
mouton

4165
moyen de subsistance

4160

4173

4174

4175

4179
mutation du paysage

4166
neige

4173
outillage agricole

4176
ouvrier agricole

4163

4164

4167

4169

4173

4178

4179

4180

4181
pain

4186
pâte

4167
pâtisserie

4161
pâturage

4171

4173

4177

4179

4188
pauvreté

4160

4178

4185
paysan

4160
pêche

4161

4168

4175

4185
pigeon

4161
portage sur le dos

4161
pratique de la langue

4160
préparation des aliments

4162

4178
produit de l'élevage

4176

4177
produits animaux

4173

4185
prostitution

4185
rat

4161
relation intercommunautaire

4162

4174

4178

4186
relation intracommunautaire

4162

4166

4174
relation jeunesse-vieillesse

4162

4164

4186
rémunération

4175
résidence secondaire

4171

4176

4177

4178
retraite

4164

4173

4175
sapin

4184
sauge

4163
savoir sur les plantes

4180
savoir-faire

4180

4181

4186

4187
savoir-faire agricole

4173
scierie

4167

4168

4178
scolarité

4176
soldat

4161

4164
solidarité paysanne

4163

4176

4178

4180
source

4166
souvenir d'enfance

4161
sport de montagne

4170

4176

4178
statut de la femme

4161
statut social

4161

4182
surnom

4175
tarare

4160
technicien

4183
technique agricole

4181
technique d'obtention des fibres

4172
tilleul

4160
tourisme rural

4166

4170

4171

4172

4174

4176

4177

4178

4181

4184
tracé de route

4166
transhumance

4169

4174

4177
transmission d'entreprise

4161

4164

4182

4183

4186
transmission d'un savoir

4168

4180

4181

4182

4186

4187
transmission familiale

4184
transmission orale

4184

4185
transport à cheval

4168
transport de marchandises

4160

4161

4168

4174

4182
transport en commun

4171
transport ferroviaire

4163

4168

4170

4171

4175

4182

4184
travail des enfants

4160

4163
travail saisonnier

4168
travailleur immigré

4163

4169

4173

4178

4179

4184

4185
tuer du cochon

4178
tuile

4184
vêtement de travail

4187
vie à la ferme

4160

4164

4173

4177

4179

4185
vie politique

4176



Index des lieux cités





Allos

4171

4176

4177

4178

4184
Alpes-Maritimes

4172
Amérique du Nord

4161
Annot

4160

4166

4170

4182
Argens

4163

4179

4180

4181
Australie

4165
Barcelonnette

4188
Barrême

4160

4163

4166

4173

4175

4177

4183
bassin d'Arenc

4182
Beauvezer

4163

4164

4171

4172

4184

4185

4187
Castillon

4166
Chabrières

4166
Clumanc

4173
Colmars-les-Alpes

4168

4171

4184
Digne-les-Bains

4160

4161

4171

4177
Etats-unis

4167

4183
Fréjus

4188
Grasse

4160

4163

4164

4166

4174

4175

4183
Grenoble

4161
Haut-Verdon

4165

4172
Italie

4184
La-Foux-d'Allos

4170

4178
La-Mure-Argens

4161

4162

4167

4179

4182

4185

4186
Lambruisse

4173

4175

Lyon

4165

4174
Malijai

4182

4186
Marseille

4161

4174
Mézel

4166
Moriez

4166

4175

Nice

4165

4176

4182

4186
Notre-Dame-de-la-fleur

4166

Paris

4174

4182
Pra-Loup

4174
Rambouillet

4176
Riez

4174
Roubaix

4172
Saint-André-les-Alpes

4160

4161

4162

4167

4170

4179

4185

4186

4188
Six-Fours-les-Plages

4187
Suisse

4161
Tartonne

4166

4173

4175
Thorame-Basse

4179

4184
Thorame-Haute

4165

4166

4170

4171

4179
Toulon

4165

4172

4187
Turquie

4183
Valensole

4161

4174

4188
Var

4178

4188
Verdon

4185
Voiron

4165

Index des Noms cités


Colbert, Jean-Baptiste

4184
Compagnons du devoir

4184
Docteur Mazet (blé)

4182
Ecole de Carmejane

4169
Ecole du Merle

4169
Ecoles Pigier

4172
Etoile de Choisy (blé)

4182
Grands Moulins de Paris

4182
Grands Moulins Storione

4182
Mane Fils

4160

4163

4166

4169

4173

4174

4175

4179

4183
Mouvement rural de jeunesse chrétienne

4176
Office national des forêts

4188
Pechiney

4182
Schimmell

4166

4175

4183
Société des Chemins de fer de Provence

4160

4161

4182

4185
Thorame-Basse

4188
Vaucluse

4169



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