Bulletin semestriel Janvier 2016





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CLUB DES RETRAITES
Bulletin semestriel Janvier 2016
76, Sente à My, 57000 Metz

Tél : 03-87-66-54-50 (Permanence Mardi PM)

www.club-retraites-mgen57.com

______________________________________________________________________

FLASH INFOS

Sommaire:

p.1 - Editorial.

p.2 - Liste des animateurs

p.3 - Tableau : planning des activités

p.4 - Membres du Club au Comité de Gestion- Certificat médical

Participation financière

p.5 - Bulletin d’adhésion (pour les retardataires et les nouveaux)
- La vie du Club:

p.6 - Compte rendu du Comité de Gestion du 22 juin 2015

p.8 - Assemblée Générale

p. 9 - Fête du Club

p.10 - Divers

- Conférence : p.11 - Compte rendu de la conférence : « De Lyon à Metz, en passant par l’histoire de la peinture au 19ème siècle »
-Voyages et Sorties : p.12 - Compte rendu du voyage à Milan
- Calendriers des activités.

p. 13 - Chorale et flûte à bec

p. 14 - Lecture - Ecriture

p. 15 - Marche du lundi

p. 16 - Marche douce

p. 17 - Arts Plastiques

p. 18 - Théâtre – Gym douce

- Divers

p. 19 - à l’Atelier d’Ecriture

p. 20 - Rue de la Poésie

p. 21 - Petites énigmes

p. 22 - Recette : Crevettes à la purée d’ail

p. 23 - Les mots croisés

EDITORIAL
Encore une année qui se termine doucement, l’hiver n’a toujours pas montré son nez que déjà nous approchons des fêtes de fin d’année.
Une petite rétrospective de l’année écoulée nous permet de constater que notre club de retraités est bien vivant. Le déménagement de nos locaux au 76 Sente à My n’a pas perturbé outre mesure le fonctionnement de notre club, peut-être certains d’entre nous ont-ils quitté le club, c’est dommage, mais d’autres sont arrivés et c’est tant mieux.
Pratiquement toutes les activités connaissent une bonne fréquentation malgré une légère diminution de l’effectif global du nombre des adhérents. N’oubliez pas de faire de la promotion auprès de vos amis et collègues. L’activité piscine s’est terminée en raison de problèmes d’assurance et nous le regrettons. Une nouvelle activité bridge a débuté en septembre, c’est un petit groupe de débutants et je profite de ces quelques lignes pour lancer un appel aux joueurs confirmés qui pourraient constituer une table ou deux si ils le souhaitaient.

Mais si la sortie à Milan pour l’exposition universelle a connu un véritable succès, petit bilan en pages intérieures, l’activité voyage et sorties n’a pas trouvé son rythme et a considérablement ralenti ses offres, toujours en raison de problèmes d’organisation, d’assurance mais aussi faute d’adhérents encore décidés à voyager. De plus, une coordination et des passerelles avec les offres de l’amicale de l’E.S.P.E. ou encore de l’ANCIEN faciliteraient amplement l’organisation et le remplissage des offres de chacun. Peut- être un jour saurons-nous nous tendre la main?
La fête d’hiver aura lieu le lundi 18 janvier dans la salle du restaurant du foyer-résidence des Saules au 76 Sente à My.

Venez nombreux fêter ensemble cette nouvelle année et marquer votre attachement à la vie du club.

Cette année, comme tous les deux ans, cette manifestation sera précédée de l’assemblée générale statutaire avec ses élections pour un nouveau comité. Nous restons ouverts à toute candidature en mesure de participer d’une quelconque façon à la bonne marche du club.

Passez de très bonnes fêtes de fin d’année avec tous ceux qui vous sont chers.

JOYEUX NOËL ET MEILLEURS VOEUX
Jacques Behr

CLUB DES RETRAITES

MGEN MOSELLE ANIMATEURS










- BARON Michèle

ARTS PLASTIQUES (responsable)

03 87 75 60 23


- BEHR Jacques

RESPONSABLE DU CLUB

VOYAGES – SORTIES

07 63 22 03 62

- BRINCAT Gisèle

SECRETAIRE (adjoint) - JOURNAL

03 87 65 31 34


- CHASSARD Anne-Marie

SECRETAIRE (adjoint - bis)

ATELIER D’ECRITURE

03 57 28 38 57


- HILBOLD Alain

PROJECTIONS CONFERENCES

03 87 74 07 42


- HUBERT Marie-France

SECRETAIRE - JOURNAL

VOYAGES – SORTIES

03 87 76 78 71


- HUSER Alfred

CAFE - PHILO

03 87 63 64 88


- JACQUE Christian

BRIDGE

03 54 62 05 65


- KIEFFER Elisabeth

ATELIER DE LECTURE

03 87 74 69 16


- LEFEVRE Jacques

COORDINATEUR DES FINANCES

03 55 80 10 79


- PALAMENGA Eliane

TAÏ-CHI-CHUAN

03 87 77 83 94


- PALAMENGA Salvatore

ITALIEN

03 87 77 83 94


- SCAVAZZA Elisabeth

MARCHES DU LUNDI

06 76 12 39 31


- SCHEFFER Daniel


ATELIER THEÂTRE

03 87 52 60 34

- SCHOLL Marcel

MARCHE DOUCE

03 87 64 43 80

06 66 34 98 33

- SPLITTGERBER Andrée

CHANT- CHORALE , FLÛTE

03 54 62 72 31


- THIRION Michèle

SECRETAIRE (adjoint - bis)

03 87 36 21 25


- VERHILLE Philippe

RESPONSABLE (adjoint) DU CLUB

WEBMESTRE

03 87 63 60 54

- VILLA LUCAS Danièle

COORDINATRICE JOURNAL

03 87 69 14 28


Les animateurs peuvent être contactés pour tous renseignements utiles relatifs à l’activité.

PLANNING HEBDOMADAIRE DES ACTIVITÉS


LUNDI


MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI


Atelier d’écriture :

Le 1er lundi du mois

- de 10h à 12h
Café Philosophique :

Une fois par mois, un lundi de 10h à 11h30

Voir calendrier


Italien: (1)

Tous les mardis

De 10h30 à 11h45


Arts Plastiques :

Les 2ème et 4ème mercredis du mois

- de 9h à 11h30


Gym douce : (1)

Tous les jeudis

- de 9h15 à 10h15
Théâtre : (1)

Salle du Club

Tous les jeudis

De 12h30 à 14h30




Taï-Chi: (2)

Tous les lundis

- de 14h à 15h30

pour les confirmés

- de 15h45 à 17h

pour les débutants
_____________________

Marche: (1)

Un lundi sur deux à 14h
Voir calendrier


Jeux de société: (2)

Tous les mardis

de 14h à 17h

- Belote

- Tarot

- Scrabble

- Echecs

...et autres...




Bridge :

- de 16h30 à 18h30


Atelier de lecture :

Le 3ème jeudi du mois

- de 14h30 à 16h30


Marche douce:

Un vendredi sur deux

à 14h15

RDV suivant le

calendrier

Chorale et Flûte: (2)

Tous les vendredis

De 14h15 à 15h45

- Chorale

De 16h à 17h

- Flûte


(1) : Interruption pendant les vacances scolaires (2) : Sans interruption
MEMBRES DU CLUB AU COMITÉ DE GESTION

- Jacques BEHR (Responsable du Club)

- Philippe VERHILLE (Responsable - adjoint - du Club)

- Gisèle BRINCAT

- Marie-France HUBERT

- Danièle VILLA LUCAS

- Jacques LEFEVRE

- Anne-Marie CHASSARD

- Michèle THIRION



CERTIFICAT MÉDICAL


Certaines activités nécessitent un certificat médical de non contre-indication à leur pratique. Une ou plusieurs activités peuvent être mentionnées sur le même certificat.

Ce certificat est valable pour l’année civile. A renouveler chaque année.

Activités concernées : gym, marche, taï-chi.



PARTICIPATION FINANCIÈRE ANNUELLE


Elle est, jusqu’à présent, de 12€ pour l’année. Elle doit être réglée, par chèque (uniquement) à l’ordre de la « MGEN, Club des Retraités » accompagné du bulletin annuel (renseigné) joint dans le Flash-Infos de janvier.

Pour les nouveaux adhérents, la participation (12€) perçue au cours du dernier trimestre 2015 sera valable pour l’année 2016.

Elle pourra être déposée à l’accueil de la MGEN ou envoyée par la poste (Club des Retraités de la MGEN, 76 Sente à My, 57000 METZ)

  • Les activités fonctionnant en année civile, la participation financière doit parvenir au plus tard fin janvier de l’année en cours.

  • N’oubliez pas de prévenir le coordinateur des finances, Jacques LEFEVRE , de tout changement (nom, adresse, téléphone, résiliation…)



NB : Merci aux retardataires de s’en acquitter au plus tôt.



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REUNION DES ANIMATEURS
Elle aura lieu le mardi 26 avril 2016 à 10h au Lycée Hôtelier pour faire le bilan des activités de l’année et présenter les projets de chaque atelier.

Un repas au restaurant sera partagé par les animateurs à l’issue de la réunion.

Année : 2016

BULLETIN ANNUEL D’ADHÉSION ET DE RÉADHÉSION

AU CLUB DES RETRAITÉS

(Club des Retraités MGEN, 76 Sente à My, 57000 METZ)

______________________

  • PARTICIPANT : Adhérent MGEN

NOM : Prénom :

N° d’INSEE (1) :  (1) :

ADRESSE (1) : Rue :

Code Postal (1) :………………….. Ville (1) :

E-mail  (1) :

Indispensable pour envoi d’informations, Flash-Infos...

ASSURANCE (RESPONSABILITÉ CIVILE) (1)

Compagnie : N° police ou sociétaire :

(1) : Prévenir en cas de changement

_______________________________________________________________________________

  • CONJOINT (en cas d’adhésion) (1)

NOM : Prénom :

N° d’INSEE :

Adhérent(e) MGEN :  Oui -  Non

ASSURANCE (RESPONSABILITÉ CIVILE)

Compagnie : N° police ou sociétaire :

_________________________________________________________________________________


  • RÈGLEMENT

Je joins (nous joignons) un chèque à l’ordre de « MGEN - Club des Retraités » d’un montant de :

Adhésion individuelle :  12 € Adhésion couple :  24 €

Date : Signature :
COMITE DE GESTION du club des retraités de la MGEN
compte rendu du comité de gestion du 22 juin 2015



Membres de la MGEN présents :
René CASNER ; Vincent HAMANT ; Francis LAMBERTS ; Joëlle MAHUT-MORY ; Pierre NUNGE. 
Absents : Agnès BRAGARD.

Membres du club présents :
Jacques BEHR ; Marie-France HUBERT ; Philippe VERHILLE.
Absents :
Gisèle BRINCAT ; Jacques LEFEVRE.


Conformément à l’ordre du jour établi par le Président René CASNER, les points suivants ont été abordés lors de la réunion :

DEMENAGEMENT - BILAN:
Les activités du club se déroulent désormais à la Résidence des Saules, 76 Sente à My Metz.
Sont mis à disposition des membres du club pour les activités : une salle libre toute la semaine et un débarras entièrement libéré pour stocker le matériel ; des salles communes à l’étage utilisables selon certaines modalités.

Des badges ont été remis aux différents intervenants (1 par animateur et 1 par membre du bureau).
Ce badge sert pour la porte extérieure, pour la salle, pour la réserve.
3 badges parking ont été également remis, selon des critères agréés par les membres du comité.

Les activités ont démarré le jeudi 12 mars 2015 dans ces nouveaux locaux et de nouvelles habitudes ont été rapidement prises.
Les activités se déroulent normalement et les adhérents n’ont pas de difficulté pour se garer.
De nouveaux créneaux horaires ont été dégagés permettant plus de souplesse dans la gestion de l’emploi du temps.


BILAN DES ACTIVITES ET PROJETS :
- Compte tenu des problèmes rencontrés pour l’assurance des activités sportives, l’activité « piscine » ne peut plus se pratiquer dans le cadre légal du club.
Toujours en projet pour pallier ce problème (et celui de l’activité vélo), avoir une couverture par une licence de l’2FOPEN.
- L’activité « traitement de texte » ne sera plus animée par Josiane Raymond, nous la remercions chaleureusement pour ses années de dévouement.
Cette activité sera-t-elle reprise sous une autre forme (initiation à internet, utilisation de l’outil informatique pour gérer les données multi média) ?? Nous attendons un animateur bénévole.

- 245 adhérents, un gros travail de relance, un fichier qui est régulièrement mis à jour par notre trésorier Jacques.

- 85 personnes environ présentes à la fête de fin d’année ;

- 35 participants à la journée de marche commune en forêt de BUDING.

Une belle conclusion a une année d’activités riche en évènements.
En projet, 48 inscrits pour participer du 6 au 9 septembre au voyage organisé par le club « exposition universelle à Milan ».
Une visite du musée de la mine de Neufchef en Décembre en préinscription
Trois nouvelles activités à démarrer : « bridge » ; « atelier cuisine » ; utilisation de la salle de sport de la résidence avec animateur.

DIVERS:
Certains adhérents ont souhaité disposer d’un réfrigérateur dans notre salle ou dans le local.
L’accord de principe a été donné pour faire cette acquisition, il faut encore obtenir l’accord de la directrice du FJT pour placer ce réfrigérateur (affaire à suivre à la rentrée).
Afin de respecter les règles de sécurité, l’aménagement de notre salle doit permettre de laisser une fenêtre accessible. Il faudra donc gérer au mieux le mobilier, notamment les chaises.

Les échanges au cours de cette réunion ont été très fructueux et le Président a rappelé le déménagement de la MGEN et son installation dans les nouveaux locaux 14 place Saint-Simplice à Metz.

La secrétaire :

Marie-France HUBERT

ASSEMBLEE GENERALE

Elle aura lieu dans la salle du restaurant

de la Résidence les Saules, 76, Sente à My à Metz.

,

Le 18 janvier 2016 à 14h00, avant la fête du Club.

Ordre du jour :

  • Rapport moral

  • Rapport des activités

  • Rapport financier

  • Questions diverses

  • Elections

NB : L’Assemblée Générale ayant lieu ½ heure avant l’ouverture habituelle de la fête du club, il est demandé aux adhérents d’être à l’heure afin de ne pas perturber le bon déroulement de cette séance.

Il est rappelé que tout adhérent peut postuler. Les dépôts de candidature sont à envoyer avant le 15 janvier (date de rigueur). Il sera toujours possible de présenter sa candidature le jour même.

Remplir le papillon ci-dessous et l’envoyer au Club des Retraités de la MGEN, 76, Sente à My, 57000 METZ

Assemblée Générale du Club des Retraités :

Elections au Comité de Gestion

NOM : Prénom :

Me déclare candidat au bureau du Comité de Gestion du Club des Retraités MGEN.

Fait à : le :

Signature





Vous êtes tous cordialement invités à fêter la nouvelle année 

Le 18 janvier 2016 de 14h à 18h

Dans la salle du restaurant (à l’étage) de

la Résidence les Saules, 76, sente à My à Metz

La fête sera précédée par l’Assemblée Générale

La chorale nous offrira un petit concert de son répertoire.

Une prestation de type galette des rois avec boissons chaudes et froides est prévue dans la salle de restaurant de la résidence. Merci de renvoyer le papillon ci-dessous

pour pouvoir prévoir les quantités à commander.

Papillon à renvoyer au Club des Retraités MGEN, 76 Sente à My, 57000 METZ, pour le 10 janvier au plus tard

Nom : Prénom :

Nombre de personnes :

Assistera (ront) à la Fête du Club des Retraités de la MGEN le 18 janvier 2016 à 14h30



De Lyon à Metz en passant

par l’histoire de la peinture au XIXème siècle.

La dernière conférence d'Alain Hilbold s'est déroulée mercredi 18 novembre dans le nouveau local du club, dans une ambiance toujours aussi conviviale. La vidéo-projection est améliorée grâce à la possibilité d'obscurcir la salle.

A mi-conférence une sympathique collation a été servie par Gisèle Brincat et son équipe, tandis que sur l'écran défilait un diaporama de 175 photos prises par Alain lors du voyage du Club en Allemagne en octobre 2012, grâce à une heureuse initiative de notre ami Jean Claude Schneider.

Le thème de la conférence faisait appel à notre sensibilité artistique autant qu'à l'approche historique et culturelle de la peinture d'histoire.

Les peintres du 19e siècles sont, à l'instar des élites de cette époque, inspirés par le courant historiciste, romantique et nationaliste qui recherche les origines de la civilisation de leur pays au travers d'événements anecdotiques dont regorgent les manuels d'histoire des élèves de la IIIe République. Une histoire centrée sur les "grands hommes" qui sont réputés avoir fondé la grandeur du pays: Henri IV, François Ier, les souverains Bourbons…

La référence va des peintres majeurs comme Delacroix et Ingres, jusqu'à des artistes moins en vue, mais précurseurs d'un nouveau courant naturaliste: Paul Delaroche, Jean Paul Laurens, sans oublier les lorrains dont Auguste Migette.

Que de belles images ont sollicité notre imagination et nos souvenirs lors de cette prestation, fruit d'une recherche pédagogique minutieuse du conférencier.

Merci à Alain !



CHORALE ET FLÛTE à BEC


La saison 2015-2016 a redémarré.

Les répétitions ont repris le vendredi 2 octobre 2015.

De nouveaux « jeunes retraité(e)s » sont arrivés :

Un ténor, une basse, 4 sopranos. Nous leur souhaitons la bienvenue !

Notre répertoire est en plein renouvellement : des nouveautés, toujours grâce aux harmonisations et aux arrangements de Christiane et à l’accompagnement indispensable de Gino.

En 2016, bien sûr, nous chanterons pour la fête du Club et pour les Rois à l’ESPE. Nous avons également été sollicités pour un concert à Ars-sur-Moselle, en avril.

L’atelier flûte continue, nous sommes 8, les 4 pupitres sont toujours représentés.

Andrée.

Calendrier des répétitions du 1er semestre 2016

F (avec flûte) M (jour de marche)

Les vendredis à 14h15 à 15h45 + flûte jusqu’à 17h

Janvier : 8M (répétition le matin), 15F, 22, 29F Février : 5M, 12F, 19M, 26F

Mars : 4M, 11F, 18M, Avril : 1er F, 8M, 15F, 22M, 29F

Mai : 6M, 13F, 20M, 27F Juin : 3M, 10 ou 17 (dernière)
Toujours arrêt pendant les vacances d’été.


ATELIER D’ECRITURE

Chaque 1er lundi du mois de 10h à 12h.

Je brime,

Tu trimes,

Il ou elle frime,

Nous rimons

Et vous ? Venez écRIRE avec nous !

Calendrier du 1er semestre 2016
Lundi 4 janvier Lundi 1er février Lundi 7 mars
Lundi 4 avril Lundi 2 mai
Les personnes intéressées peuvent s’inscrire auprès d’Anne-Marie CHASSARD

( 03 57 28 38 57 ou 06 83 21 80 63)



ATELIER LECTURE

Planning du 1ER SEMESTRE 2016

Les rencontres ont lieu le 3ème jeudi de chaque mois, de 14h30 à 16h30
Un échange convivial de points de vue autour d’un livre dont le thème est défini à l’avance, mais aussi l’occasion pour chacun(e) de faire partager un coup de cœur (ou un coup de rage !), d’élargir ses horizons de lecture.

21 janvier 18 février 17 mars
21 avril 19 mai 16 JUIN







Atelier Arts Plastiques

L’atelier se déroule les 2e, 4e (et éventuellement 5e) mercredis de chaque mois, de 9 h 30 à 11 h 30.

Les techniques utilisées sont la peinture acrylique et l’aquarelle.

Le thème de l’année porte sur les décors floraux.

Dates ateliers 1er semestre 2016

- janvier : 13 – 27 février : 10 – 24 mars: 09 – 23 – 30

- avril : 13 – 27 mai : 11 – 25 juin : 08 – 22 – 29

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Réponses aux petites énigmes

1. Quel jour sommes-nous ? - Dimanche

2. Combien de carrés comptez-vous ? - 14 carrés

3. Comment a-t-il fait ? - Il a rempli la mesure de 30 litres et l’a vidée dans la mesure de 50 litres. Il a ensuite rempli une nouvelle fois la mesure de 30 litres et l’a vidée dans la mesure de 50 litres jusqu’à ce que celle-ci soit pleine. Il restait donc 10 litres qu’il s’est empressé de vendre à son client.

A
Atelier théâtre
teliINFORMATIONS SUR LA NOUVELLE SAISON THEATRALE

A
Atelier théâtre
nimateur : Daniel Schaeffer

Le groupe de théâtre a bien réalisé comme prévu deux représentations fin septembre et début octobre 2015 à la MJC de Metz Queuleu ainsi que celle d'Ars Laquenexy.

Un public sympathique (90 personnes au total) a soutenu les prestations de nos "jeunes comédiens" : ces deux représentations dont les dates sont  éloignées de celles de juin nécessitent de la part des participants une révision tant des textes que des mises en espace et surtout une adaptation par rapport aux contraintes des lieux de représentations (espace, longueur de la scène, mise en voix...). Mais tout a été joué avec succès au final.

Cette expérience de spectacle vivant a permis surtout de consolider les acquis du jeu et d'entretenir tant la mémoire des textes que celles des gestes.

Au cours d'une réunion préparatoire il a été décidé pour la nouvelle saison de réaliser au minimum 4 représentations dont deux en interne dans les locaux de la résidence des saules pour la période de novembre 2016.

Dix personnes composent le groupe de théâtre pour la nouvelle saison, l’arrivée de nouveaux messieurs est toujours la bienvenue.

Le thème traité ou fédérateur serait à ce jour

« LES REGIMES ALIMENTAIRES : Tragédie ou comédie?? »

GYM DOUCE

Tous les jeudis de 9h15 à 10h30

Tous les jeudis, exception faite des jours fériés, la séance de "gym" qui dure une bonne heure, débute à 9h15. 

Depuis la rentrée de septembre, 22 personnes participent à l'activité. La salle est bien remplie et il est difficile d'y être plus nombreux.




Ponts de vie

Sur le pont d’Avignon,

On y danse, on y danse…
Il s’appelait Dupont.

Né à Pont-à-Mousson,

Déjà, en Maternelle,

Il dessinait des ponts ;

Et ses récréations

Résonnaient de pin-pon !
Quand il passa le pont

De son adolescence,

Le pont de l’avenir,

Le pont des interdits,

Il connut Pomponnette :

Ce fut sa Pompadour…
Puis il guetta les ponts :

Le pont du Premier Mai,

Le pont de l’Ascension,

Les ponts pour faire le pont

Sur la grisaille

Des jours sans pont.
Plus tard, l’âge venant,

Il contempla les ponts :

Le pont sur la rivière,

Le pont de l’arc-en-ciel,

Le pont des souvenirs…

Oh ! le pont des soupirs !
Sur le pont d’Avignon,

On y danse tous en rond.
Jacqueline.

Les lampes de l’amphi s’éteignent doucement.

Les murmures des gens se meurent peu à peu.

Le premier violon, pour tous les instruments,

Fait résonner le « la », pour accorder au mieux

Les cordes et les vents, les cuivres et les bois,

En attendant l’entrée de celui qui saura

D’un seul coup de baguette donner mille voix

A la grande musique qui déferlera.

Après de Beethoven la grave « Pathétique »,

Mozart est à l’honneur avec un concerto

Où la voix des violons, frêle et mélancolique,

Va finir en triomphe sur un allegretto.

Le concert se poursuit dans un recueillement.

Ainsi qu’un enchanteur, de sa baguette magique,

Le chef porte les notes et, au dernier moment,

Ramène le silence « qui est encor’ musique ».

D.V.L.

Concert

à l’Arsenal


Petites énigmes

1. Quel jour sommes-nous ?

Si ce n’est pas le lendemain de lundi ou le jour avant jeudi, que demain n’est pas dimanche, que ce n’était pas dimanche hier et que le jour après demain n’est pas samedi, et que le jour avant-hier n’était pas mercredi, quel jour sommes-nous ?

2. Combien de carrés comptez-vous ?



3. Comment a-t-il fait ?

Un négociant en vins vend généralement son vin par 30 ou 50 litres et ne dispose par conséquent que des mesures de ces deux quantités. Un jour, un client lui a demandé seulement 10 litres de vin parce qu’il n’avait pas beaucoup d’argent. Le négociant a accepté de lui vendre du vin et a mesuré les 10 litres avec ses deux seules mesures. Comment a-t-il fait ?

Vous trouverez les solutions en page 17



CREVETTES A LA PUREE D’AIL

(dans une feuille de brick)
Ingrédients : pour une trentaine de bricks

- 30 crevettes de taille moyenne
- 8 feuilles de brick
- 1 grosse tête d’ail
- ¼ de litre de lait
- 1 noix de beurre
- Feuilles de basilic
- sel, poivre
Préparation :
- Eplucher et dégermer les gousses d’ail, les blanchir pour enlever l’amertume et les cuire, 15mn dans le lait.
- Les égoutter et les mixer, ajouter une noix de beurre, saler.
- Couper les feuilles de brick en triangles.
- Sur chaque triangle, poser une feuille de basilique, une cuillerée à café de purée d’ail, une crevette décortiquée, rouler en serrant bien, fixer avec une petite broche en bois.
- On peut les faire griller ou frire ou les installer sur une tôle sur laquelle on a disposé une feuille de cuisson et les passer au four.






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