Logistique/supply chain
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2A 2006-2007 CM Logistique LOGISTIQUE/SUPPLY CHAIN I - Introduction à la logistique A - Origines et évolution de la logistique 1 ) De lointaines origines et une évolution progressive La logistique a une origine militaire : Le terme « logistique » a été utilisé par l’institution militaire pour qualifier l’activité qui réussit à combiner deux facteurs essentiels de la gestion des flux nécessaires à la réussite de la manœuvre militaire : l’espace et le temps. Sa racine grecque est LOGISTEUO qui signifie avant tout « administrer ». Les 3500 dernières années de notre histoire ont compté 3165 années de guerre, et avec les conflits parallèles, pas moins de 8000 guerres. 2 ) Perpétuelle évolution de la logistique militaire La prise en compte de nouvelles contraintes a imposé de faire évoluer le concept logistique et donc à développer des systèmes d’information logistiques dont le but essentiel est de permettre un réel pilotage (donc pas de hasard possible) des flux logistiques entre le territoire national et le théâtre des opérations. Au même titre que le renseignement est indispensable au tacticien pour bâtir sa manœuvre, l’information logistique est devenue la matière première du logisticien qui doit adapter en permanence les ressources (matériel, produit, homme) aux besoins exprimés. D’une politique de flux poussés, les armées françaises s’orientent progressivement vers une politique de flux tirés dont la maîtrise passe par la mise en place de système d’information logistiques particulièrement performants, du fait des contraintes budgétaires auxquelles elles doivent faire face. Définition de la logistique militaire moderne d’après Muraise E., Introduction à l’histoire militaire : « L’art de mouvoir et de supporter les troupes d’après les exigences stratégiques et tactiques ». Il y a 4 phases d’évolution de la logistique :
On passe d’une logistique PREPOSITIONNEE à une logistique PROJETEE : on joue sur la PROJECTION et la SIMULATION. 3 ) La naissance de la logistique civile et moderne Grâce à la NASA et au CLCM en France (Comité Logistique Civilo Militaire) De quand date la logistique civile et contemporaine et pourquoi est-elle née ?
La logistique est donc un terme d’origine militaire (intendance) relatif à la science de l’organisation destinée à mettre en place :
B - Définitions de la logistique 1 ) Les années 50-60, émergence de la « business logistics » On passe de la distribution physique (delivery) à la logistique intégrée à l’univers de l’entreprise. En 1948, l’American Marketing Association : « Mouvement de manutention des marchandises, du point 2 ) Le problème de la définition de la logistique 3 ) Définition des normes AFNOR X50-600 et EN 12777 La logistique et les flux Gestion des flux La chaîne logistique et les flux : Pilotage par l’amont La chaîne logistique et les flux : Pilotage par l’aval Production Gestion de production II - Gestion globale et intégrée de la chaine logistique A - De la logistique traditionnelle au Supply Chain Management Le Supply Chain Management vers l’excellence logistique Supply Chain Management ? De nouvelles complexités De nouvelles structures De nouveaux processus Une transformation nécessaire Des chaines logistiques complexes Les enjeux liés aux SMC Le client au centre de l’entreprise Face au client, des interlocuteurs multiples Les 3 enjeux majeurs B - Les différentes chaînes logistiques La chaine logistique globale La chaine logistique « producteur » La chaine logistique « distributeur » La Supply Chain étendue III – Le défi de la planification A - - Les activités de planification Planification/Pilotage/Régulation B - Complexité de la production et typologie Complexité croissante de la production Le champ de la gestion Typologie des productions Quantité et répétitivité Structure de la chaine de production Typologie des produits de Jean-Claude TARONDEAU Type I : Série Unitaire Type II : Ateliers spécialisés Type III : Ligne de production Type IV : Industries de process Cout de revient/ Volume de production Autonomie de commande et de conception C - Evolution des modes de gestion industrielle D - Questions centrales de la stratégie industrielle Focalisation Spécialisation Localisation des activités Choix de capacité Equilibrage Point de pénétration de la commande Le point optimal de différenciation Stratégie de spéculation Stratégie de postponement Postponement : création de variété IV - Les intervenants en logistique : les différentes activités de gestion des opérations A - Planification Amont Interne Aval B - Transactionnel et administratif Amont Interne Aval C - Opérationnel Amont Interne Aval D - Développement Amont Interne Aval V - La GPAO (Gestion de production Assistée par Ordinateur) A – les logiciels utilisés dans l’industrie Les E.R.P (Entreprise ressource Planning) Les M.E.S (Manufacturing Execution System) Les logiciels de contrôle de process VI - Les champs d’application des systèmes d’information VII - L’évaluation de la performance des opérations A - Contrôle des coûts B - Croissance C - Satisfaction des clients D - Productivité opérationnelle E - Profitabilité Page sur |
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