Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes.





télécharger 0.91 Mb.
titreThèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes.
page2/27
date de publication06.10.2017
taille0.91 Mb.
typeThèse
h.20-bal.com > économie > Thèse
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

La gestion des aliments

Les enjeux et les risques des OGM

Les enjeux des OGM

I- LES ENJEUX AGRICOLES


II - Les enjeux environnementaux 

A/ diminution significative des traitements insecticides et herbicides.


B/ économie d’utilisation de l’eau pour l’irrigation

C/ Changement des pratique culturelles vers une simplification du travail du sol.

LE RISQUE ET LES OGM 

  1. L’environnement et les OGM

II- OGM ET LES RISQUE POUR LA SANTE 

- LES ACTEUR DU DEBATLeurs objectifs et leurs intérêts

1-les scientifiques

2-Les entreprises de la biotechnologie (agro-industrielle)

3-Les agriculteurs


4-Les industriels de l’agroalimentaire et les distributeurs 

5-Les acteurs politico- administratifs :

A/ La position des Etats-Unis :
B/ L’Europe, de la résistance aux OGM
Les pays sous développé :
C/Les pays sous développé:
D/L’Egypte

Organisation mondiale du commerce 

6-Les pouvoirs publics


7- Les organisations écologistes

Des associations très opposées aux OGM dans l’alimentation :

1 -Greenpeace 
2-Veille citoyenne sur les OGM 
3-Solagral
4-Les Amis de la terre :
5-Confédération Paysanne:
6-OGM Danger

8-Les associations des consommateurs :

II-Les acteur : leurs contraintes et leur action.

1-les scientifiques :

2-les firmes multinationales :

3-les agricultures

4-Les industrielles de l’agroalimentaires et les distributeurs 

5-Les pouvoirs publics :


6 -Les organisations écologistes

7- Les associations du consommateur

Chapitre III : Méthodologie et résultat

L’instrument de traitement des données 

Chapitre IV : Résultats et discussion


  1. Les caractéristiques socioculturelles 

  2. Connaître les mot OGM

1-Connaître les mot OGM


2- Les sources des informations 

3- La signification du mot ‘OGM’

4- A/ la connaissance du consommateur des moyens utilisés pour modifier génétiquement les organismes

5- La connaissance du consommateur sur l’existence des OGM dans les produits alimentaires sur le marché:-

6- La connaissance du consommateur sur le risque potentielle

7- La connaissance des participants ou répondants concernant le type de risque que les OGM peuvent causer


III-Le niveau de connaissance des répondants sur les aliments génétiquement modifiés

Le Niveau de connaissance selon le sexe

Niveau de connaissance des répondants en fonction de la situation sociale:

Le Niveau de connaissance des répondants en fonction de l'âge:

Le niveau de connaissance des répondants en fonction de la taille de la famille:


Niveau de connaissance des répondants en fonction du travail

Impact des certaines caractéristiques socio-économiques des répondants sur la connaissance au sujet des Organismes Génétiquement Modifiés:

III- La tendance du consommateur vers les Organismes Génétiquement Modifié


  1. la Tendance des répondants à l'égard des aliments génétiquement modifiés

  2. 2) la tendance vers la consommation alimentaire et la gestion de l'alimentation

  3. 3- la tendance vers les médias:
    4-La tendance vers le programmes des femmes
     

  4. - l’aptitude à consommer les aliments génétiquement modifies
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

similaire:

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse soutenue publiquement par Sang-Ha S. le 10 Juillet 2006 Le...
«avec projection», de cette thèse aux membres du Conseil scientifique et à leurs expliquer pourquoi cette thèse ne méritait pas d’être...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse de Doctorat en Latin soutenue à l'Université Paris iv-sorbonne...
«Les images de la mort dans la poésie d’Ange Politien : Orphée et le royaume du silence», dans A. Mura-Brunel et K. Cogard éd., Limites...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse de Doctorat en Latin soutenue à l'Université Paris iv-sorbonne...
«Les images de la mort dans la poésie d’Ange Politien : Orphée et le royaume du silence», dans A. Mura-Brunel et K. Cogard éd., Limites...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconNé le 21 août 1965, à Colmar (France)
«Ingres et Raphaël. Mythes artistiques», sous la direction de Ségolène Le Men, professeur à l’Université de Paris Ouest-La Défense,...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconLittératures et mentalités théâtre européen. Thèse de doctorat
«Les Tragédies françaises de George Chapman : de l’absolutisme royal à l’homme absolu», sous la direction du Professeur Gisèle Venet...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconRésumé de carrière 2003 : Soutenance d’une thèse de doctorat intitulée...
«Régimes de droit commun et régimes particuliers de responsabilité civile» sous la direction de Madame le professeur Corinne Saint-Alary...

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse, Université de Paris I, sous la direction du Professeur Michel Lesage, février 1974
«La Délégation générale à l’information et la politique de l’information», rdp, juil août 1975, n°4

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconProfesseur à l'Université Paris I (Panthéon-Sorbonne)
«Ordre et désordre asiatiques». Matériaux pour l’histoire de notre temps, Nanterre, bdic, octobre-décembre 2007, 88 p

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse de doctorat d’Etat, Université Toulouse1-sciences sociales,...
«Une enquête sur la langue au xixe siècle en Tarn-et-Garonne. Dis-moi comment tu parles, je te dirai qui tu es.», Avant-propos, pp....

Thèse du doctorat (Ph D) année de soutenance 2004 «Cette thèse a été réalisée au cours d’une mission en France en 1999-2001, grâce à l’aide méthodologique, pour l’enquête, du Professeur Dominique Desjeux, anthropologue, professeur à la Sorbonne, Université Paris Descartes. iconThèse pour obtenir le grade de docteur de l’Université Paris I panthéon-Sorbonne
«L’Université n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans ce document. Ces opinions doivent être considérées...






Tous droits réservés. Copyright © 2016
contacts
h.20-bal.com