Vinimage a ruoms : le musée découverte des vins d’Ardèche
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| 18/07/2007 Tourisme en Ardèche Méridionale Bienvenue dans le Vignoble ! VINIMAGE A RUOMS : le musée découverte des vins d’Ardèche Un site touristique surprenant pour tous, ludique et interactif. Laissez vous guider par les jeux, vidéos et animations autour de la vigne et du vin. Sur 400 m², parcourez nos terroirs, découvrez les secrets du vigneron et initiez-vous à la dégustation tout en vous amusant. Dans ce musée, le visiteur est acteur de sa visite : ludique et interactif, un site surprenant pour découvrir les secrets de vignerons et s’initier à la dégustation tout en s’amusant ! Dans une bâtisse de caractère, au cœur du village médiéval de Ruoms, dans ce site (entièrement bilingue français - anglais) de 400 m², priorité est donnée à l’animation (jeux, vidéos…) avec la liberté de découvrir à votre rythme les secrets des vignerons. Amateurs de vins, initiés ou simples curieux des terroirs venez découvrir ce musée original. VINIMAGE – 23 place de l’Eglise – 07120 RUOMS 33 (0)4.75.93.85.00 33.(0)4.75.93.84.99 - contact@vinimage.tm.fr – www.vinimage.tm.fr Adultes 4,60€ - Gratuit pour les – de 12 ans. Un tastevin offert à chaque visiteur. Ouvert : Avril / Mai / Juin / Septembre : Fermé le lundi - Juillet / Août : Fermé le samedi Horaires : 10 h - 12h 30 / 14h - 18h30 Toute l’année, accueil de groupes sur RDV. Site climatisé – durée moyenne de visite 1h15 CIRCUIT « LA VIGNE A RUOMS, ENTRE TRADITION ET INNOVATION » En français tous les mercredis matin et en anglais tous les jeudis matin de juin à août de 9h à 12h30, un circuit découverte, guidé permet de découvrir Vinimage, de parcourir le centre historique de Ruoms, les vignes et enfin de visiter une cave avec dégustation. Adultes 5€, enfants 2€. Tastevin offert. Rendez-vous à Vinimage FESTIVITES Dimanche 12 août : Fête des Vignerons Ardéchois à Ruoms. Animations, dégustations et musiques rythmeront votre journée. Vendredi 20 juillet : 27ème Fête des Vins et des produits ardéchois à Bourg St Andéol en nocturne (18h – minuit). Découverte des producteurs, dégustations, parcours sensoriel, repas vignerons, animations. CARTE ITINERAIRES VIGNERONS : 4 itinéraires en Ardèche méridionale au départ de Ruoms : « Les origines du terroir » valorisent la géologie et la préhistoire « Du mystère sous les vignes » parcours de l’insolite et des légendes « Lumières d’histoire » pour les amateurs de patrimoine historique à travers villes et monuments. « Les vendanges du ciel et de la terre », parcours initiatique au pays d’Olivier de Serres, où l’art de l’agronomie rejoint parfois la religion. Les viticulteurs de l’Ardèche méridionale proposent cette découverte de leur région à travers ses villages de caractère, ses grottes, ses sites naturels, ses musées et sites historiques, ses routes panoramiques, ses sites pittoresques… et ses vins bien entendu. Dépliant-carte gratuit dans les offices du tourisme, syndicats d’initiative, dans les caveaux, hôtels et campings (Drome et Ardèche) et découvrez la carte sur notre site Internet et commandez gratuitement notre dépliant. DANS LE VIGNOBLE AVEC LES VIGNERONS … Cave coopérative d’Alba la romaine : Sous les vignes une ville antique Alba est à l’entrée de la Vallis Vinaria. Les Vignerons et les archéologues s’associent et proposent une découverte des vignes et du site archéologique d’Alba la Romaine, classé monument historique. Pendant 2 heures de marche, les visiteurs réalisent un voyage dans le temps pour se retrouver au cœur de la période gallo romaine, il y a 2000 ans. La visite se termine par une dégustation. Tous les mercredis à 16h30 de juillet août devant la cave d’Alba la Romaine (visite gratuite). Cave coopérative d’Alba la Romaine : 04 75 52 40 23 Cave coopérative de Rosière : Visite du vignoble des cevennes ardéchoises Les vignerons vous font découvrir leur vignoble d’exception, en terrasse, sur les communes de Ribes et vernon dans la superbe vallée de Labeaume… Visite de la cave et dégustation. Tous les lundis et jeudis à 16h30 du 9 juillet au 16 août – devant la cave de Rosières (Visite gratuite). Cave Coopérative de Rosières, La Cévenole : 04.75.39.52.09 Cave coopérative d’Orgnac l’Aven Tous les mardis du 10 juillet au 21 août, visite guidée du vignoble et de la cave suivie d’une dégustation. Départ 9h au camping municipal d’Orgnac. Le Dimanche 5 août : rando dans les vignes accompagnée par les vignerons. Découverte du vignoble raconté par des viticulteurs passionnés de leur vignoble, de leurs vins et leur paysage. Participation 20€ (gratuit pour les moins de 12 ans). Départ 8h à la cave d’Orgnac. Casse croûte à proximité de l’Aven d’Orgnac suivi d’une dégustation en fin de matinée et enfin repas. Cave coopérative d’Orgnac : 04.75.38.60.08 Les Vignerons de la Croisée de Jalès – Cave coopérative Berrias et Casteljau En juillet et août, tous les mercredis matin visite du vignoble suivi d’une dégustation (inscription au caveau). 20 juillet et 17 août Fête du Vin rosé : visite du vignoble, dégustation, animations,… Tombola « Gagnez votre poids en vin » Caveau des Vignerons de la Croisée de Jalès 04.75.39.08.26 Domaine du Colombier à Vallon Pont d’Arc Visite gratuite d’un jardin ampélographique et de cuves de 800 hl entièrement aménagées auprès du public. Ces deux visites ont été réalisées dans un but pédagogique afin de mieux faire connaître le vignoble et les vins d’Ardèche. Philippe Walbaum a planté dans un carré de terre une vingtaine de cépages différents qui constituent son jardin ampélographique. Les principaux cépages de l’Ardèche : Viognier, sauvignon, chardonnay, gamay, syrah, grenache sont présents ; 4 sont des cépages historiques « hybrides » (Jacquet, Clinton, Villars blanc et Couderc, ce dernier porte le nom de la personne à l’origine des travaux sur le greffage en Ardèche). Philippe Walbaum présente ainsi l’histoire, le contexte économique, le vignoble et le métier de vignerons au sein de ces vignes. Deux grandes cuves de vinification carrelées peuvent également être visitées. Ces cuves sont vides et aménagées afin que le visiteur puissent y entrer. Trois panneaux concis et complets disposés à l’intérieur de la première cuve expliquent les process de vinification. La seconde permet d’écouter la fermentation ; plus qu’une visite, c’est une ambiance que Philippe Walbaum veut recréer au travers de ces visites. Domaine du Colombier Philippe Walbaum 07 150 Vallon Pont d’Arc 04 75 88 01 70 Vallon Pont d’Arc Visites guidées dans les vignes, les amandaies et les olivettes, du Pays vallonnais tous les mardis et vendredis. Circuit en autocar de 9h à 13h, histoire de la vigne, de l’olivier, de l’amandier, visite d’un moulin à huile, réception chez un vigneron, dégustation gratuite. Participation 5€, gratuit pour les enfants de – de 12 ans. Inscription à l’OT de Vallon Pont d’arc. Office de Tourisme des Gorges de l’Ardèche 04.75.88.04.01 Domaine de Vigier – Le Grand Jardin à Vallon Pont – 04.75.37.72.08 Cave coopérative de Vallon Pont d’Arc 04.75.88.02.16 Domaine la Clapouze 04.75.88.02.92 Sans oublier les hébergements Pour une immersion complète les vignerons vous accueillent chez eux avec les « gîtes en Vignoble (Gîtes de France http://www.gites-de-france-ardeche.com) rubrique « Vous venez ? » et les hébergements « Bacchus » de Clévances www.clevacancesardeche.com ainsi que les Logis de France « Bacchus » www.logis-de-france.fr Plus d’infos…
Tél. 04.75.93.02.55 Fax. 04.75.93.09.37 ww.chateau-de-la-selve.fr – contact@chateau-de-la-selve.fr
Fax : 04 75 37 01 43
Tél/Fax 04.75.37.75.09
Tél. 04 75 39 04 05 Fax. 04 75 39 38 68
Tél/Fax 04.75.39.29.01 www.peyrebrune.com
Tél/Fax 04.75.98.98.44 Clos-abbe-dubois@worldonline.fr Visites de cave tous les vendredis à 11h (juillet et août) Initiation à la dégustation sur demande au caveau.
Tél. 04.75.88.01.70 Fax. 04.75.88.09.88 phw@domaineducolombier.fr - www.domaineducolombier.fr Domaine Saladin à St Marcel d’Ardèche Les filles à la vigne, le fils à la cuisine ! Stéphane Saladin a ouvert le restaurant LE MAZET au milieu des vignes du Domaine à St Marcel d'Ardèche . Le mas en pierre surplombant sur 180° les vignes, les chênes, les haies de mûriers et de figuiers à St Marcel d’Ardèche vous accueillent pour vous faire déguster une cuisine simple et originale accompagné bien entendu des vin du domaine. Contact : restaurantlemazet@wanadoo.fr Tel : 06.74.33.50.95 Domaine de la Croix Blanche à St Martin d’Ardèche Apérivin tous les jeudis soir de juillet août à partir de 18h découverte du métier de vigneron, dégustation de Vins de Pays et de Côtes du Rhône et de produits du terroir. Infos et réservations : Au caveau : 04 75 04 65 07 A l’OT de St Martin : 04 75 98 70 91 Cave coopérative de St Remèze – Les Chais du Vivarais Tous les lundis en Juillet Août à partir de 10h Visite du Vignoble et de la cave suivi d’une dégustation. Cave Coopérative de St Remèze : 04.75.04.08.56 Séjours à thème au Domaine Notre Dame de Cousignac Ce domaine viticole familial depuis sept générations, propose des chambres d’hôtes, un magasin de produits du terroir et ses vins en AOC Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais et Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche. Découvrez leurs séjours à thème : « Découverte des Vins du Sud Ardèche » avec au programme découverte du terroir des 3 appellations, visite de producteurs en comparaison des terroirs, dégustation des vins du domaine, hébergement dans les chambres d’hôtes du Domaine au milieu des vignes avec vue sur la Vallée du Rhône. « Détente en Ardèche sud » au programme thalasso, dégustations des vins du domaine, balade dans le village de St Montan, parcours botanique de plantes médicinales, visite du musée de la lavande. Domaine Notre Dame de Cousignac – Bourg St Andéol - 04.75.54.61.41 / 06.16.17.61.64 ndcousignac@wanadoo.fr – www.notre-dame-de-cousignac.com |
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