Cahier des charges pour un appel à proposition de formation





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Objectifs


  • Définir les enjeux et les spécificités propres à chaque exploitation en relation avec les attentes du groupe en matière de gestion de l’environnement

  • Rappeler la méthodologie de l’analyse de risque du diagnostic environnemental

  • Hiérarchiser les principaux risques environnementaux et initier un plan d’actions au niveau des entreprises et au niveau du groupe

  • Présenter les indicateurs de synthèse des analyses environnementales du groupe :

  • Listes des activités à risque

  • Principaux axes de progrès

  • Champs des aspects environnementaux

  • Principaux éléments de maîtrise

  • Intégrer le suivi des préconisations et la mise en place de ces éléments de maîtrise des Aspects Environnementaux Significatifs dans un cadre structuré répondant à l’amélioration continue de chaque exploitation

Résultats attendus

  • Formaliser un plan d’action relatifs aux Aspects Environnementaux Significatifs pour chaque entreprise


  • Appréhender le groupe de travail et construire un programme commun

  • Identifier les personnes responsables et référents liées à chaque action

  • Fixer des dates d’échéance pour le contrôle et la surveillance de ces éléments de maîtrise



Gestion des ressources humaines

Objectifs


  • Connaître les moyens pour impliquer et motiver les salariés

  • Comment créer une dynamique permettant de faire adhérer ses collaborateurs à un projet 

  • Comment identifier les besoins en formation de ses collaborateurs 

  • Comment et pourquoi évaluer ses collaborateurs 

  • Comment définir le style de management et le profil relationnel du porteur de projet SME

  • Présenter des exemples d’outils et de procédures relatives à la gestion des Ressources Humaines dans le cadre d’un Système de Management Environnemental (Livret d’accueil, Fiche de poste et de fonction, Entretiens individuels, Plan et attestation de formation, Tableau de polyvalence…)

  • Présenter des retours d’expérience sur la mise en place de ces outils pour les différentes parties intéressées (Manager et salarié) : opportunité menace et clé de réussite



Résultats attendus


  • Mise en place d’un livret d’accueil pour réussir l’intégration des nouveaux arrivés

  • Finalisation de l’organigramme de chacune des exploitations du groupe

  • Validation des fiches de postes des collaborateurs de son entreprise et du tableau de polyvalence

  • Création de formulaires pour la planification et le suivi des formations des collaborateurs de son entreprises

  • Savoir mener un entretien individuel et des réunions d’information collectives

SME 2

Stockage et manipulation des matières à risque, déchets

Objectifs


  • Appréhender la réglementation des stockages à risques

  • Stockage, tri et traitement des déchets, les filières habilitées

  • Traitement des effluents vinicoles et des effluents viticoles

  • Visite de site avec présentation d’exemples concrets et de réalisations terrain

Résultats attendus


  • Identifier et aménager les stockages à risque et autres aménagements à risque pour l’environnement

  • Gérer ses déchets

    • Mettre en place l’indicateur de suivi des déchets (quantitatif et qualitatif)

    • Vérifier et rechercher les filières agréées

    • Mettre en place le tri sélectif des déchets (matériel à disposition, affichage)

    • Former les salariés au respect des consignes et organiser les lieux de collecte

    • Mettre en place la traçabilité déchets (bordereaux de suivi, agrément)

  • Gérer ses effluents

    • Dimensionner et réduire en amont ses effluents

    • Mettre en place un système de gestion adapté à son site

    • Suivre l’efficacité de son système de traitement (entretien, traçabilité, analyse des rejets…)




Protection phytosanitaire et alternatives
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